Les cantines scolaires de Mouans-Sartoux ne servent que des repas bio. Une première en France qui ouvre la voie à une nourriture plus saine pour nos enfants.
En plus du bio, les écoles tentent au maximum de consommer local et deux jours dans la semaine végétarien. Une régie agricole a été créée pour l’occasion et la quasi totalité des légumes consommés par les enfants y sont cultu.
