Sans phosphore, pas d’agriculture, pas d’animaux et pas d’hommes. L’Express s’intéresse à la question du phosphore et à son utilisation massive dans l’agriculture intensive.
Le phosphore est présent dans moins de 0,1% des roches terrestres, mais il est essentiel à la croissance des végétaux. En 2100, le phosphore pourrait venir à manquer. Face à cette perspective dévastatrice, les spécialistes proposent des solutions plus écologiques et durables.
