De nouvelles recherches menées par l’Université de Géorgie révèlent que les produits de jardinage commerciaux comme la terre, le compost et les bulbes de fleurs contiennent des niveaux élevés d’Aspergillus fumigatus, un champignon multirésistant qui présente un risque critique pour la santé, en particulier pour les personnes immunodéprimées. Bien que le jardinage soit un passe-temps populaire, la présence de ce champignon, qui a été déclaré comme une menace fongique importante par l’OMS, souligne les graves risques pour la santé impliqués, en particulier pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
L'Organisation mondiale de la santé a identifié Aspergillus fumigatus comme une menace critique pour la santé publique en raison de son potentiel mortel pour les personnes immunodéprimées.
La terre et le compost que vous rapportez de la quincaillerie peuvent comporter des dangers cachés, suggère une étude récente de l'Université de Géorgie. Les chercheurs ont découvert des concentrations significatives de champignons multirésistants dans les produits du sol et les bulbes de fleurs commerciaux.
Aspergillus fumigatus, un champignon commun présent dans le sol, peut être particulièrement dangereux pour la santé humaine lorsqu'il est inhalé. Ce risque est particulièrement grave pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, qui pourraient être confrontées à un taux de mortalité proche de 100 % si elles sont infectées par une souche multirésistante du champignon.
« Les gens ne pensent pas que les tulipes sont mortelles, mais elles pourraient l’être », a déclaré Marin Brewer, auteur principal de l’étude et professeur au College of Agricultural and Environmental Sciences de l’UGA. « Le jardinage est un passe-temps agréable et relaxant », a déclaré Brewer. « Mais je suis inquiète pour les gens qui ne savent peut-être pas que travailler avec du compost et des bulbes à fleurs peut présenter un risque pour leur santé. »
Ces personnes comprennent des personnes atteintes de bronchopneumopathie chronique obstructive (également connue sous le nom de BPCO), de fibrose kystique, de diabète de type 2, du VIH/SIDA et même COVID 19Les patients atteints de cancer et toute personne prenant des médicaments immunosuppresseurs sont également vulnérables.
Et les recherches montrent que davantage de personnes risquent de développer des infections fongiques qu’auparavant.
Aspergillus fumigatus représente une menace critique pour la santé publique
L'Organisation mondiale de la santé a récemment désigné Aspergillus fumigatus comme l'une des menaces fongiques les plus graves auxquelles le monde est confronté. Aspergillus fumigatus infecte plus de 2 millions de personnes chaque année dans le monde.
L'aspergillose, la maladie provoquée par ce champignon, est l'une des causes de décès les plus fréquentes chez les patients immunodéprimés. Selon une étude récente, environ huit patients atteints d'aspergillose invasive sur dix meurent. Bien que moins courant, le champignon peut même constituer une menace pour les personnes dont le système immunitaire est sain.
Connu sous le nom d’aspergillomes, ce champignon peut créer une amas sur le poumon. Alors que certaines personnes en bonne santé peuvent éliminer l'infection d'elles-mêmes avec peu ou pas de symptômes, d'autres patients atteints d'aspergillome ont besoin de médicaments antifongiques ou d'une intervention chirurgicale pour empêcher la propagation de l'infection. Le problème est que les traitements destinés aux patients humains reposent sur les mêmes mécanismes de lutte contre les champignons que ceux utilisés en milieu agricole. Et ils deviennent moins efficaces.
Champignons multirésistants présents dans le sol, le compost à base de fumier et les bulbes à fleurs
Les chercheurs ont échantillonné des produits tels que du compost, de la terre, des bulbes à fleurs et une variété de produits alimentaires vendus dans les grandes surfaces de 2019 à 2021. L'étude a découvert plus de 500 souches d'Aspergillus fumigatus dans les produits, qui comprenaient un assortiment de différentes marques. Sur les 525 échantillons, 90 % ont été trouvés dans des bulbes à fleurs, de la terre, du compost et des arachides.
La plupart des souches de champignons résistantes aux médicaments ont été trouvées dans le sol, dans le compost fabriqué à partir de fumier et dans les bulbes de fleurs, notamment les jonquilles, les dahlias, les glaïeuls et les tulipes.
« Nous avons trouvé des dizaines de souches de champignons résistants dans seulement 1 gramme de compost », a déclaré Brewer. « D'après nos résultats, il pourrait y avoir des dizaines de milliers de souches potentiellement résistantes dans un sac de compost. »
Comment les jardiniers peuvent-ils se protéger des champignons ?
Les gens sont infectés par Aspergillus fumigatus en inhalant les spores du champignon.
Les chercheurs recommandent vivement aux personnes dont le système immunitaire est affaibli de prendre des précautions lors du jardinage et de discuter des risques potentiels avec leur médecin. Les jardiniers assidus peuvent également porter des masques N-95 pour se protéger.
L'industrie agricole s'efforce de résoudre le problème, mais en attendant, Brewer a déclaré qu'elle ne planterait pas personnellement de bulbes à fleurs. Et elle renoncera probablement également à utiliser du compost commercial.
