Les législateurs de l'UE ont donné un dernier feu vert mardi à une loi sur la réduction des montagnes de nourriture gaspillée en Europe chaque année et de freiner l'impact environnemental de la mode dite rapide.
Bruxelles estime que le bloc de 27 nations génère environ 130 kilogrammes de déchets alimentaires par personne chaque année, ajoutant jusqu'à 60 millions de tonnes, ainsi que environ 15 kilos de déchets textiles.
En freinant les déchets alimentaires, l'UE vise par extension à couper la quantité d'eau, d'engrais et d'énergie utilisée pour produire, transformer et stocker les denrées alimentaires qui finissent par être jetées.
La même logique s'applique aux textiles, où l'UE dit que la fabrication d'un seul t-shirt en coton nécessite 2 700 litres d'eau douce – la quantité que la personne moyenne boit en deux ans et demi.
Les législateurs ont approuvé sans amendement le texte précédemment négocié avec les États membres du bloc.
En ce qui concerne la nourriture, les pays recevront des objectifs de réduction des déchets de liaison mais sont libres de choisir comment les atteindre.
D'ici 2030, ils devront réduire de 30% les déchets alimentaires générés par les ménages, les détaillants et les restaurants, par rapport aux niveaux de 2021-2023.
Ils devront également réduire 10% des déchets générés par la transformation des aliments et la fabrication.
Le Rapporteur du Parlement Anna Zalewska a déclaré que les « solutions ciblées » pourraient inclure la promotion des fruits et légumes dits « laids », clarifiant l'étiquetage des dattes et donnant des aliments non vendus mais consumables.
Les législateurs avaient soutenu respectivement des coupes plus ambitieuses plus ambitieuses – 40% et 20% – avant qu'un compromis final ait été débattu de la Commission européenne et des 27 États membres de l'UE.
La proposition finale a toujours fait face à un recul des secteurs du restaurant et de l'hôtellerie, qui s'opposait à des cibles contraignantes et a plutôt préconisé pour éduquer le public sur les déchets.
« La clé est de sensibiliser, en particulier parmi les consommateurs », a déclaré Marine Thizon du groupe européen de l'industrie de l'hôtel, des restaurants et des cafés HOTREC.
« Plus de 50% des déchets alimentaires en Europe se produisent au niveau des ménages », a-t-elle déclaré.
SECTEUR DE LA ferme
La nouvelle loi met à jour une directive de l'UE en 2008 sur les déchets et élargit sa portée pour inclure l'industrie textile.
Il crée de nouvelles obligations pour le secteur, les producteurs tenus de payer la facture pour la collecte, le trieur et le recyclage des vêtements ainsi que tout, des tapis aux matelas.
Moins d'un pour cent des textiles dans le monde sont recyclés actuellement, dit l'UE, avec 12,6 millions de tonnes de déchets textiles générés dans le bloc chaque année.
Les législateurs espèrent que la loi pourra contrer l'impact des importations de mode ultra à faible coût, dont beaucoup en provenance de Chine, par des plateformes telles que Shein – qui fait également l'objet d'une enquête par Bruxelles sur des risques liés à des produits illégaux.
« Ultra Fast-Fashion crée des montagnes de déchets textiles », a déclaré le législateur français de droite, Laurent Castillo
L'UE s'est déplacée séparément pour limiter l'afflux massif de petits paquets alimentés par le boom de la mode rapide en proposant des frais d'importation stables de deux euros (2,35 $) par colis.
L'année dernière, 4,6 milliards de petites parcelles sont entrées dans le bloc – plus de 145 par seconde, dont 91% venaient de Chine.
Aucun objectif de réduction des déchets n'a été fixé au secteur agricole, au grand dam des défenseurs de l'environnement tels que le WWF, qui a déclaré qu'il était « préoccupé » par la décision.
« Les pertes qui surviennent avant, pendant et après la récolte ou l'élevage du bétail constituent une quantité considérable de déchets alimentaires dans la chaîne de valeur », a indiqué le groupe.
