Des recherches récentes de l’Université d’Otago ont démontré que le kiwi, une riche source de vitamine C, peut rapidement améliorer l’humeur et la vitalité, montrant ses effets en seulement quatre jours. L’étude, qui a porté sur 155 adultes présentant de faibles niveaux de vitamine C, a utilisé des enquêtes sur smartphone pour suivre les améliorations de l’humeur, de la vitalité et du bien-être général. Les résultats soulignent les avantages d’incorporer des aliments riches en nutriments comme le kiwi dans l’alimentation pour la santé mentale et introduisent une nouvelle approche de la recherche nutritionnelle. Crédit : Issues.fr.com
Le kiwi s’est révélé être un puissant stimulant de l’humeur et de nouvelles recherches de l’Université d’Otago ont montré à quelle vitesse ses effets peuvent être. Dans une étude récemment publiée dans Le journal britannique de la nutritionles chercheurs ont découvert que le fruit à fourrure améliorait la vitalité et l’humeur en seulement quatre jours.
Résultats de la recherche et implications
Le professeur Tamlin Conner, co-auteur du Département de psychologie, affirme que les résultats offrent aux personnes un moyen tangible et accessible de soutenir leur bien-être mental.
« C’est formidable pour les gens de savoir que de petits changements dans leur alimentation, comme l’ajout de kiwis, pourraient faire une différence dans la façon dont ils se sentent au quotidien. »
L’apport en vitamine C a été associé à une amélioration de l’humeur, de la vitalité, du bien-être et à une diminution de la dépression, tandis qu’une carence en vitamine C est associée à une dépression et à des troubles cognitifs plus élevés. Cependant, le professeur Conner affirme que des recherches limitées ont évalué la rapidité avec laquelle les améliorations de l’humeur se produisent après l’introduction de suppléments de vitamine C ou de sources d’aliments entiers.
Méthodologie d’étude
Les chercheurs visaient à combler cette lacune avec une intervention diététique de 8 semaines auprès de 155 adultes présentant une faible teneur en vitamine C.
Les participants prenaient quotidiennement soit un supplément de vitamine C, un placebo ou deux kiwis. Ils ont ensuite rapporté leur vitalité, leur humeur, leur épanouissement, la qualité de leur sommeil, leur quantité et leur activité physique à l’aide d’enquêtes sur smartphone.
Résultats clés
Les chercheurs ont découvert que la supplémentation en kiwis améliorait la vitalité et l’humeur en quatre jours, avec un pic entre 14 et 16 jours, et améliorait l’épanouissement à partir du 14e jour. La vitamine C, en revanche, a légèrement amélioré l’humeur jusqu’au 12e jour.
L’auteur principal, le Dr Ben Fletcher, qui a mené la recherche dans le cadre de son doctorat. chez Otago, affirme que comprendre les nuances du moment et de la manière dont ces effets se produisent au quotidien contribue à notre connaissance des avantages potentiels des aliments et des suppléments riches en vitamine C sur la santé mentale.
« Cela nous aide à comprendre que ce que nous mangeons peut avoir un impact relativement rapide sur ce que nous ressentons.
« Nos participants avaient une santé mentale relativement bonne au départ et avaient donc peu de marge d’amélioration, mais ils ont quand même signalé les bienfaits des interventions à base de kiwi ou de vitamine C », dit-il.
Innovations
Il ajoute que, même si les comprimés de vitamine C ont montré certaines améliorations, l’étude souligne les effets synergiques potentiels de la consommation d’aliments entiers comme le kiwi.
« Nous encourageons une approche holistique de la nutrition et du bien-être, en incorporant divers aliments riches en nutriments dans votre alimentation. »
Outre les implications directes pour les personnes cherchant à améliorer leur bien-être mental, le professeur Conner affirme que l’étude introduit une nouvelle méthodologie dans la recherche nutritionnelle.
« L’utilisation d’enquêtes intensives sur smartphone offre une compréhension en temps réel des changements quotidiens dans les résultats liés à l’humeur. »
