Une découverte scientifique réalisée par des chercheurs de l'École de chimie de l'Université de Tel Aviv offre une nouvelle perspective sur un mystère scientifique de longue date : comment un liquide qui s'écoule devient-il soudainement un matériau rigide, presque gelé, sans modifier sa structure ? Ce phénomène, connu sous le nom de « transition vitreuse », intrigue les physiciens depuis plus de cent ans. L'étude propose une nouvelle approche expérimentale pour observer ce processus insaisissable : en suivant le mouvement de minuscules particules qui servent de « capteurs » microscopiques dans le matériau.