Les crèmes solaires naturelles protègent la peau des radiations nocives, sans déclencher de réactions allergiques. Dans une étude récemment publiée, un groupe de chercheurs a découvert un nouveau composé, l’hydroxymycosporine-sarcosine liée au β-glucose, qui est produite dans les cyanobactéries thermiques sous UV-A/UV-B et sous stress salin. Ce composé possède une voie de biosynthèse unique qui est différente du mécanisme de biosynthèse typique des acides aminés de type mycosporine (MAA). Cette découverte aide la biotechnologie industrielle à produire des composés naturels de filtres UV.
