Une récente colonne sur l'eau de l'hydrogène a apporté une gifle bien méritée au poignet de deux experts.
Rodney H. du Texas écrit: « Désolé d'être pointilleux, mais en tant que chimiste à la retraite, je voulais juste remettre les pendules à l'heure sur les différences entre les atomes et les molécules. Je sais ce que vous pensez … Oh non, voici une autre conférence ennuyeuse en chimie. Eh bien, voici.
« J'ai lu votre chronique aujourd'hui dans les nouvelles du matin de Dallas intitulées » Qu'est-ce qui se passe avec l'eau de l'hydrogène? » C'était une pièce intéressante.2O signifie: Deux molécules d'hydrogène et une molécule d'oxygène. Comme vous le savez probablement, cela devrait indiquer H2O signifie la molécule d'eau, qui contient deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène.
« Maintenant, voici mon point de vue sur l'idée de l'eau imprégnée de h2 (hydrogène) Gas. La solubilité (la capacité de se dissoudre) de H2 Dans l'eau à la température et la pression standard n'est que de 1,6 ppm (pièces par million). Quand ils insufflent le H2 Dans l'eau, il se fait sous une haute pression de H2 gaz qui augmente la quantité dans l'eau, mais dès que le récipient est ouvert, la plupart des H2 s'évaporera de l'eau avant d'atteindre la bouche.
« Aussi, h2 (Hydrogène) Le gaz est extrêmement réactif (pensez à l'Hindenburg). La quantité minuscule qui atteint la bouche réagira presque immédiatement et ne sera pas disponible pour se déplacer dans tout le corps pour neutraliser les radicaux libres nocifs qui peuvent influencer les cancers dans les organes. En d'autres termes, je pense que c'est de l'huile de serpent. J'apprécie votre chronique et j'en tire. Merci. »
Krishnan R. de l'Université du Texas à Arlington n'était pas aussi diplomatique: « L'eau ne contient pas deux molécules d'hydrogène et une molécule d'oxygène. La distinction entre les atomes, les molécules et les ions est enseignée au niveau du lycée ou de la première année.
« Il n'y a aucune preuve fiable que l'hydrogène éteint les radicaux libres. L'huile de serpent fait probablement de même … »
Maintenant quoi? Comme mentionné précédemment, il y a très peu de preuves solides que l'eau d'hydrogène est bénéfique pour l'homme. La plupart des études ont été dans le laboratoire ou sur des animaux.
De plus, une étude humaine a noté que les participants à l'étude devaient boire toute la bouteille d'eau riche en hydrogène peu après l'ouverture « pour minimiser une perte de H dissous H2 (hydrogène). »
En bref, selon la revue systématique de 2024 « Eau d'hydrogène: extra saine ou canular? » dans le Journal international des sciences moléculaires« Bien qu'il y ait eu des recherches sur les avantages de l'eau riche en hydrogène, il reste encore un long chemin à parcourir. »
