Une étude publiée dans la revue Environmental Science & Technology a révélé que le « produit chimique permanent », le SPFO, peut s'accumuler dans les colonies d'abeilles exposées et se transférer dans leur miel, menaçant la viabilité des pollinisateurs, la sécurité alimentaire et potentiellement la santé humaine. Menée par des chercheurs de l'Université de la Nouvelle-Angleterre (UNE), l'étude a surveillé les effets d'une exposition sublétale chronique au SPFO sur les colonies d'abeilles européennes, démontrant qu'une exposition prolongée à des niveaux environnementaux de SPFO a modifié l'expression de certaines protéines clés responsables du fonctionnement cellulaire de l'abeille.
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