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La laitue à l'espace ne manque pas de calcium et de magnésium pour les régimes d'astronautes, les citoyens scientifiques trouvent

La laitue à l'espace ne manque pas de calcium et de magnésium pour les régimes d'astronautes, les citoyens scientifiques trouvent

Les missions sur la lune et Mars posent des défis nutritionnels pour les astronautes. Maintenant, un nouvel article sur les aliments cultivés spatiaux pose des défis nutritionnels pour les astronautes, mais des bénévoles des groupes de travail d'analyse des données de données scientifiques de la NASA (OSDR-AWG) travaillent ensemble pour analyser les données sur la santé des astronautes.

Les groupes de travail d'analyse examinent les données biomédicales des missions de la NASA et des expériences spatiales collectées dans le référentiel de données scientifiques ouvertes de la NASA. Ces équipes utilisent les données pour répondre aux questions en sciences fondamentales, en sciences appliquées et en résultats pour la santé pour l'exploration spatiale.

Par exemple, le récent article dans Microgravité NPJ Sur les aliments à l'espace, les données ont examiné les données sur la laitue cultivée sur la Station spatiale internationale et la station spatiale Tiangong II. Il a constaté que la récolte contenait 29% à 31% de calcium en moins et 25% de magnésium en moins que la laitue terrestre, ne dépassant pas les besoins en astronautes.

L'étude a révélé deux autres défis de santé pour les astronautes qui s'appuyaient sur les légumes cultivés dans l'espace.

  • Signalisation du calcium perturbé: l'analyse a révélé que les astronautes ont connu des changements dans l'expression de 163 gènes de calcium, ce qui pourrait accélérer la perte osseuse.
  • Syndrome intestinal qui fuit: les données de la Japan Aerospace Exploration Agency (JAXA) montrent que les astronautes ont connu des barrières intestinales compromises en raison de la modification de la production et de la régulation des protéines, perturbant probablement leur capacité à absorber les nutriments.

Les chercheurs ont également proposé une solution à ces problèmes: les cultures bio-conçues. Peut-être que des plantes pourraient être développées qui sont enrichies en calcium ou protéines thérapeutiques pour compenser les carences observées dans la laitue cultivée dans l'espace.

Cette recherche a été une collaboration entre l'ALSDA (Ames Life Sciences Data Archive), l'analyse humaine et les groupes de travail végétaux de l'OSDR (l'expansion de la NASA Genelab axée à la NASA Ames), ainsi que Bioastra, un organisme à but non lucratif de la vie de la vie spatiale. Les données proviennent principalement d'OSDR avec des contributions de l'OMICS SPACE et de l'atlas médical de Weill Cornell.

Vous pouvez vous joindre à l'OSDR-AWGS vous-même et aider à planifier l'avenir de l'exploration spatiale humaine. Des dizaines de groupes de projet sont actifs à tout moment. En savoir plus sur les AWG ici.

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