Les substances perfluoroalkyle et polyfluoroalkyle (PFAS), un groupe diversifié de produits chimiques synthétiques, sont couramment utilisés dans de nombreux produits tels que les semi-conducteurs, les mousses d'extinction des incendies, les ustensiles de cuisine résistants à la chaleur et antiadhésifs. Les PFA possèdent une résistance remarquable à la chaleur, à l'huile, à la graisse et à l'eau qui peuvent être attribuées aux fortes liaisons chimiques entre les atomes. Cependant, l'inconvénient majeur de la résistance exceptionnelle est que les PFA sont très persistants dans l'environnement, ce qui gagne le surnom «Forever Chemicals».
