Mettons cela de côté : il s'agit d'une histoire de régime non pas sur la perte de poids, mais plutôt sur les efforts que nous déployons pour nous sentir préparés. À l'approche des Oscars et de leurs nombreuses after-parties, y compris la nôtre, mes pensées se sont tournées vers mes frères et sœurs d'Hollywood qui se préparaient à être vus en public. Ce sont les Jeux olympiques des belles personnes. Moi qui n'étais pas présent à la cérémonie des Oscars et encore moins invité à une soirée, j'ai décidé d'être solidaire de la seule manière que je connaisse : avec un régime œnologique.
Les lignes directrices viennent du milieu du siècle, d'abord dans l'ancien Cosmos rédactrice en chef Helen Gurley Brown's Le sexe et la fille célibataire en 1962 et plus tard dans Livre Vogue Corps et Beauté en 1977, qui se trouve être l'année de ma naissance. Le plan de repas est court mais strict et comprend deux boissons et deux aliments. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont composés de vin, de café noir et d'œufs durs. Le dîner remplace les œufs par un steak de cinq onces. Les œufs et le steak, je pourrais les comprendre comme des protéines maigres pures. Le café noir était pour l'énergie sans les calories ajoutées du lait, je suppose. La vraie question, et ce qui rend ce régime si tristement célèbre, est celle du vin. Une bouteille contiendrait environ 600 calories mais seulement quelques grammes de sucre. N'était-ce pas trop pour les reins, avec si peu de nourriture ? Peut-être que l’idée était que le temps passerait rapidement, quels que soient les dommages potentiels aux organes internes. En tant que vétéran des régimes intensifs de haut niveau, je peux dire que la pire chose à propos du régime à base de soupe aux poireaux que j'ai suivi était l'ennui de passer trois jours à le consommer. Gurley Brown a seulement mentionné que le régime vinicole laisserait quelqu'un « flou » et donc le faire un week-end. J'ai arrêté de remettre en question le régime car en trois jours il promettait de me débarrasser de cinq kilos. Je n'ai pas tenu longtemps.
« Voulez-vous du Chardonnay ou du Sauvignon Blanc ? » » a demandé mon collègue de bureau et bourreau occasionnel. C'était son idée pour moi (et d'une certaine manière pas pour elle… intéressante) de faire cette expérience en premier lieu, alors je lui ai fait me servir mon petit-déjeuner un verre de vin, un œuf dur et un café noir Starbucks vers 10 heures du matin. Pendant environ une heure, ivre et complètement caféiné, je me suis senti invincible. J'ai décidé de m'attaquer à une note de frais presque en retard. J'ai envoyé un e-mail à un dermatologue célèbre que je voulais présenter. J'ai participé à une discussion sur la politique australienne dont je ne me souviens que vaguement parce que j'avais négligé de manger mes œufs. J'ai toujours détesté les œufs. Je pensais que le vin et le café le rendraient plus agréable au goût. Au lieu de cela, mon corps ressemblait à une cuve d'acide.
Le temps passa vite et bientôt il y eut deux autres œufs, deux autres verres de vin et un autre café à boire. Je n'étais pas d'humeur. J'étais littéralement en décalage horaire après mon retour d'Australie et le régime ne faisait rien pour m'aider à trouver l'équilibre. Mon corps a commencé à se rebeller. J'ai dit « public » quand je voulais dire « bureau ». Dans les toilettes, je suis entré dans une table et j'ai toujours un bleu sur la hanche.
À l’ère de l’utilisation généralisée du GLP-1, je me demande si le régime d’urgence est en déclin. Si la perte de poids n’est qu’à portée de main (quel que soit l’usage médical recommandé), quelqu’un pourrait simplement prendre Wegovy et al. quelques semaines avant un événement plutôt que de souffrir d'un régime alimentaire raisonnable et de faire de l'exercice ou, dans mon cas, de boire et de consommer des protéines pendant la journée. Les types d'Hollywood adoptent probablement une approche du « oui et » avec des régimes drastiques, des interventions médicales et du fitness, car la saison des récompenses est essentiellement un marathon d'événements de trois ou quatre mois où ils doivent avoir l'air aussi sexy que possible physiquement. J'étais plein de pensées si profondes que j'avais bu trois verres de vin avant deux heures de l'après-midi.
À trois heures, lorsque j'ai perdu ma carte d'employé et que je l'ai retrouvée dans ma poche, j'ai décidé que je devais rentrer chez moi et m'allonger. Je n’étais d’aucune utilité à personne au travail et j’étais peu utile à moi-même. J'ai fait une sieste pendant une heure et je me suis réveillé violemment avec la gueule de bois. L’idée de finir ma bouteille de vin et de cuisiner le petit steak que j’avais ramassé était déprimante. « Est-ce ainsi que se sentent les Français ? J'ai écrit dans mon journal. Non, car ils mangent des pommes de terre et du pain. J'étais malheureux. En me lavant le visage la nuit, j'avais l'air gris. Je me suis couché à 20 heures, en même temps ivre et avoir la gueule de bois. J'ai pensé à un autre jour dans l'enfer du vin et j'ai presque commencé à pleurer. J’avais la gorge nouée et je sentais les larmes me monter aux yeux.
Mes pensées sont devenues dramatiquement existentielles. C'était pour quoi tout ça ? Pourquoi est-ce que je me torturais ? Je n'étais nominé pour rien et j'avais, en fait, hâte de bloguer en direct sur les Oscars dans le confort de mon canapé tout en mangeant une dosa et en portant un pyjama pour homme surdimensionné. La seule chose qui me rendait heureux, c'était de savoir que je n'allais pas continuer. J'ai dormi moins de quatre heures cette nuit-là.
C'est pourquoi je suis revenu au bureau le lendemain matin, armé de poudre d'électrolyte et ressemblant à quelqu'un qui s'était battu avec un lion de montagne. Mon collègue est entré. J’avais l’air penaud. «Je ne peux pas le faire», dis-je. « Je ne suis pas fort. » J'ai été vaincu par le régime vinicole. Et je suppose que j’ai appris quelque chose sur moi-même, c’est que je ne suis pas fait pour la vie du milieu du siècle, encore moins pour Hollywood. Quand les Oscars commenceront à arriver et que tout le monde aura l'air instruit et dégonflé, je leur porterai un toast. Avec un Coca.
