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Enquête sur la France des kebabs : le « grand remplacement culinaire » ?

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Le kebab est devenu l’un des sandwichs les plus populaires en France. Pourtant, pour l’extrême droite, il est le symbole d’un « grand remplacement culinaire » et un signe du communautarisme.

Le directeur du département opinion de l’IFOP, Jérôme Fourquet, a mené une enquête sur les dimensions politiques, culturelles et sociales du kebab en France.



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Écrit par La Rédaction Issues

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